Queijo do Tonho, uma empresa que produz queijo artesanal maturado em ambiente controlado, localizada na Fazenda Barrocas, em Quixeramobim, no Sertão Central cearense, conseguiu duas medalhas de ouro e uma de prata no XVI Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel). O evento é promovido pelo Sebrae da Bahia, no município de Vitória da Conquista.
Os queijos Conselheiro e Casca do Sertão levaram medalha de ouro, enquanto o queijo Barrocas ficou com medalha de prata. O Encontro ocorreu nesse domingo, 17.
“Três anos de muito trabalho coroados ontem, em Vitória da Conquista, na Bahia, com duas medalhas de ouro e uma de prata em um concurso nordestino com participação de mais de 250 produtos. Honrados com a premiação e convencidos quanto à rota. Continuaremos a caminhada, esperançosos como sempre, por dias melhores para os produtores rurais, em especial os de produtos artesanais”, diz a nota publicada pela empresa nas redes sociais.
Repórter Ceará (Foto: Reprodução/Instagram)
