Após Quixeramobim, no Sertão Central, produzir o maior queijo coalho do mundo em 2025, Jaguaribe promete retomar o título neste sábado, 11, durante a 62ª edição da ExpoJaguar. O município anunciou que fará o “maior e melhor” queijo coalho do mundo.
No ano passado, Quixeramobim bateu o recorde que pertencia a Jaguaribe ao produzir um queijo de 3.364 quilos (3,3 toneladas) durante a 7ª Copa Leite, realizada na Via Paisagística. Até então, a marca era de 2.703 (2,7 toneladas) quilos, registrada pelo município jaguaribano.
Para a edição de 2026, Jaguaribe informou que a forma utilizada na produção tem capacidade para aproximadamente 3.500 quilos (3,5 toneladas). A disputa entre os dois municípios se tornou uma tradição e alterna o detentor do título de maior queijo coalho do mundo.
