O Instituto Centec inaugura nesta segunda-feira, 10/12, o novo laboratório de análise de qualidade do leite da Faculdade Tecnologia Centec (Fatec Sertão Central), em Quixeramobim.
O LabLeite contribuirá para melhorar a qualidade da produção leiteira da região, pois, por meio das análises laboratoriais – como dos índices de gordura, proteínas, lactose, contagem de células somáticas, dentre outros – será possível adequar a alimentação dos animais com maior agilidade, pois antes o serviço só poderia ser realizado fora do Estado.
O novo equipamento servirá aos produtores de toda a região e conta com a parceria da Fundação Núcleo de Tecnologia Industrial do Ceará (Nutec).
Repórter Ceará – Quixeramobim Agora
