De 11 a 13 de setembro de 2025, a cidade de Quixadá, no Sertão Central do Ceará, sediará pela primeira vez no interior do estado o XIX Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (ENEL). O evento, organizado pelo Sebrae/CE, em parceria com a Prefeitura Municipal e a FAEC/SENAR, é considerado o maior do setor no Nordeste e promete reunir milhares de participantes, consolidando a região como polo estratégico para o agronegócio, a inovação e a cultura.
Com mais de 22 anos de história, o ENEL chega a Quixadá para oferecer uma programação intensa, que unirá capacitação técnica, experiências gastronômicas, feira de negócios e atrações culturais. A expectativa é que mais de 10 mil pessoas participem das atividades, com caravanas vindas de diversos municípios cearenses e de outros estados nordestinos, movimentando a economia local e fortalecendo toda a cadeia do leite.
A programação será realizada na Praça da Estação Tecnológica de Quixadá, das 8h às 22h, com acesso gratuito. Ao longo dos três dias, os visitantes terão acesso a mais de 40 atividades técnicas, incluindo palestras, oficinas, debates e rodadas de negócios voltadas ao fortalecimento da pecuária leiteira. Os temas vão desde apicultura, bovinocultura, manejo alimentar e melhoramento genético até discussões sobre inovação, crédito e sustentabilidade.
Entre os destaques, está o Concurso Nordestino de Queijos e Derivados, que acontece no dia 12 de setembro, reunindo produtores em busca de reconhecimento pela qualidade e originalidade de seus produtos. Paralelamente, o público poderá acompanhar uma mostra gastronômica temática, valorizando os sabores locais e mostrando a versatilidade dos derivados do leite na culinária regional.
Outro espaço que promete atrair atenção é o Monólitos Summit, voltado para inovação e tecnologia. Nele, startups e empresas apresentarão soluções ligadas à produtividade, inteligência artificial e novos modelos de negócios para o agronegócio, reforçando o papel do ENEL como elo entre tradição e futuro.
Além da parte técnica, o evento também aposta em uma programação cultural diversificada, com apresentações artísticas e musicais todas as noites, em parceria com o SESC, a Casa de Saberes Cego Aderaldo e a própria Prefeitura de Quixadá. A proposta é que o público tenha uma experiência completa, integrando conhecimento, negócios e cultura.
Para o articulador do Sebrae no Sertão Central, Cleverson Carlos Vasconcelos, a realização do ENEL em Quixadá é um marco: “É a primeira vez que o evento acontece no interior do Ceará, mostrando a força da região e aproximando o conhecimento do produtor”.
O XIX ENEL em Quixadá é mais que um encontro setorial: é um divisor de águas para o agronegócio nordestino. Ao integrar produtores, indústrias, startups, instituições acadêmicas, bancos, investidores e consumidores, o evento reforça a importância do Sertão Central como polo de inovação e desenvolvimento sustentável.
Com isso, Quixadá e Quixeramobim se consolidam no mapa nacional do leite e derivados, mostrando que o sertão tem força, criatividade e potencial para ser referência em negócios, cultura e transformação social.
